dijous, 3 de novembre de 2016

Premi Mercader a Assumpta Codinachs de Brunec

Estem orgullosos/es d'explicar-vos, que una de les nostres proveidores ha rebut el premi Mercader, que reconeix la seva trajectòria professional, per part del Fòrum Gastronòmic. Us deixem aquí la redacció del premi i aprofitem per tornar a felicitar l'Assumpta per la seva gran tasca i trajectòria.
 
Els Premis Mercader s’atorguen des de 2007 i signifiquen un reconeixement a la trajectòria
professional de cuiners, enòlegs, responsables de sala, productors i divulgadors de la cultura
culinària.
Enguany la categoria de productor recau sobre Assumpta Codinachs i Parés. Filla de pagesos de
la Plana de Vic (Gurb de la Plana), va emprendre també ella el camí de pagès. Ha sigut i és
pionera i impulsora de l'agricultura ecològica a Catalunya, també dins els moviments sindicals
pagesos durant molts anys (Unió de Pagesos i Assemblea Pagesa). Fou una de les fundadores de
la cooperativa Hortec. S'instal·là al Pirineu, al Pallars Jussà, on cria vaques de la raça Bruna dels
Pirineus ecològiques i en comercialitza la seva carn amb la marca Brunec.
Li atorguem el Premi Mercader "Productor" pel caràcter exemplar de la seva trajectòria,
representant un model d'èxit per al sector primari. Avançada als temps, perseverant en la
dificultat d'optar per l'agricultura ecològica, dona i pagesa. Un premi que personifica ella i que
premia tots aquells que com ella donen vida a la terra. 
 
 
 

Tresors del cadí

Avui hem rebut la nostra primera comanda de trumfes i ceba del cadí, del mans del David. Val a dir que tenen una pinta espectacular!!!

Us deixem la seva web perquè pugue fer una visitilla ;)


 

dimarts, 17 de maig de 2016

Productor d'ous

Fa temps que busquem un proveïdor d'ous ecològics i de proximitat i no en trobem, Ens em posat en contacte amb diversos proveïdors i tots en diuen que no tenen prou producció per servir a una nova cooperativa. Ens podeu ajudar? Us estarem molt agraïts.

diumenge, 10 d’abril de 2016

Presentació de la fira al local de kopikua


 El darrer dijous vam presentar al local de kopikua, la Fira agroecològica i el contingut de la setmana de lluita camperola.

Us deixem la notícia que van fer des de diari de terrassa.




Fira agroecològica al diari de Terrassa